У мережі розповіли, як приготувати часникові стрілки з морквою та цибулею у сметанному соусі.
Інгредієнти:
500 г часникових стрілок.
1 цибулина.
1 морква.
30 г несолоного вершкового масла.
2 столові ложки сметани.
1 чайна ложка білого кунжуту.
Сіль та мелений чорний перець за смаком.
Інструкції:
Вимийте та очистіть цибулю та моркву. Нарізаємо цибулю півкільцями.
Нагрійте несолоне вершкове масло у сковороді на середньому вогні. Додайте нарізану цибулю і обсмажте до золотистого кольору.
Натріть моркву, використовуючи велику тертку. Додайте її до сковороди з цибулею і обсмажуйте до м'якості, періодично помішуючи.
Стрілки часнику миємо та зрізаємо білу частину. Зелені пагони наріжте невеликими шматочками (близько 3-4 см).
Додайте їх у сковороду з цибульно-морквяною сумішшю. Добре перемішати та смажити 8-10 хвилин.
Приправте суміш сіллю та меленим чорним перцем до смаку. Потім додайте сметану і добре перемішайте до однорідності.
Як тільки блюдо прогріється і смаки змішаються, перекладіть його на тарілку сервіровки.
Ось і все, посипте білим кунжутом та подавайте теплим.
Нагадаємо, зіпсуйте м'ясо та відпочинок: найпоширеніші помилки при приготуванні шашлику
Раннє «Стіна» писала, захочеться готувати ще й ще: рецепт оригінального сирника з лимонною цедрою та шоколадом
Як повідомляла «Стіна», від одного лише запаху захочеться з'їсти всю каструлю: рецепт листкових кабачків в ароматній заправці